Resep Bolu Ubi Kopong

 Resep Bolu Ubi Kopong

1. *Bahan-bahan
2. 500 gr ubi Cilembu
3. 150 gr tapioka
4. Minyak secukupnya
5. Taburan:
6. Secukupnya gula halus dan coklat bubuk Milo

*Cara Membuat

1.Cuci bersih ubi, rebus dan kupas kulit nya lalu haluskan

2.Tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk

3.Ambil kira"1 sendok teh (biar kecil"), bulatkan kerjakan hingga adonan habis panaskan minyak

4.Goreng bola ubi dengan api sedang cenderung kecil sambil di tekan" agar isinya kopong, setelah matang angkat

5.Tiriskan, taburi gula halus dan coklat Milo bubuk

6.Sajikan....